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日本:无力买单者可用劳力抵餐费

出自: 2018年第12期
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  据香港“东网”报道,日本东京一家餐厅最近推出新措施,前来光顾的客人可决定付现金结账,或以工作50分钟的方式获赠免费餐饮,让无力负担用餐费用的市民也可饱食。开业至今,店主已曾“雇用”500人。

  该餐厅位于东京千代田区神保町,2016年开业。33岁的东主小林世界(音译)兼任餐厅内唯一的长期店员,她每日午膳时间只提供一款定食,售价为900日元(约合人民币55.6元)。她称,为了使无力负担的人士安心用餐,特意推出这50分鐘计划。选择献出50分钟劳力的客人,日间会被安排协助下单和清理盘子,而晚上的则负责洗碗工作。

  曾任工程师的小林受访时透露自己转行开办餐厅 ……阅读全文

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