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法国:要求餐馆为顾客提供“狗袋”

出自: 2018年第12期
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  “狗袋”,在法国这个词专指餐馆用来打包剩余饭菜的袋子。之所以听上去不太友好,是因为法国人压根就看不上“打包”这件事。

  在法国人精致的饮食文化里,“喜欢就吃,不喜欢就扔掉”。而美食也要在出炉后最适宜的时间食用,回去微波炉再“叮”一下简直是一种亵渎。在老一辈法国人的心目中,打包剩菜是没有教养的体现。

  马克龙带领的共和国前进党成员bérangère abba认为,这已经成为了法国人心理上的一种障碍,“有些顾客根本不敢向店家要狗袋,因为害怕被拒绝。这必须得到改变。”

  最近的一份政府报告警告称,法国平均每户要在浪费的食物上花費400欧元, ……阅读全文

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