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小龙虾为什么这样“红”?

出自: 2017年第18期
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  吃小龙虾天然就很开心啊!吃完可以发个朋友圈,感觉是很能展示自己真性情的。

  陈浩在大学时被称为“小龙虾杀手”。现在十多年过去了,陈浩对小龙虾的热情仍不减当年。在盛夏的南京,每当朋友聚会的时候,他还是会选择吃小龙虾,“保持着平均一周吃一次的频率。”

  南京是个有着浓厚的“小龙虾情结”的城市。别的不说,毕竟江苏是国内小龙虾作为食物最早的引入地,早在1960年代小龙虾就被端上了南京人的餐桌。但是很久以前,除了南京,其他地方好像很少有人吃小龙虾,据说是因为嫌它不干净。


  现在的情况则完全不同了。近两年,即使你算不上美食家,只要刷朋友圈 ……阅读全文

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